鱼翅泡清水半天左右
鸡一只。少许葱、姜及水，熬成鸡汤，小火半个下午吧，留下鸡汤，撕少许鸡肉。
放入鱼翅，鸡汤，少许鸡肉（我放的多了），然后白糖，盐，少许酱油，继续熬汤。
快好的时候放入火腿丝，
吃的时候再加两勺醋。
这次不算很成功，鸡汤有些少了，不过很好吃
顺手又做了葱爆羊肉，非常简单。
羊肉切片，生抽，老抽，生粉味好（最好是隔夜）
热油，少许葱，羊肉，一点料酒，快速翻炒，出锅。
鱼翅国内买的：）
鸡汤我一般要煲半个下午到一个下午。
经常煲汤喝对女孩子身体很好的，有的时候是鸡汤， 排骨或者猪肉加一些中药材。
大家有时间试试看 |
發表於 29 Aug 2008 13:55
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