去年圣诞时和同学朋友一起做的,很有意思,当时在别的论坛发了全过程,今天闲来无事,炒炒冷饭,略有改动,发到这里,娱大家一乐!
策划了好久了,终于在圣诞前如愿了,
偶一早就起床了,颠颠地开赴小鱼同学家(小鱼:我同学)
十点前赶到她家,一起去买需要的配菜,大部分原料她已经提前准备好了!
段同学在游戏(小鱼的爱人)
将近十一点,买菜归来,菜市那叫一个热闹啊!我兴奋了半天,买了好多东西回来!
阿拉C同学(我由网友变成朋友的最成功的一个朋友)迟到了,之前的照片她的相机里没有,都是段同学拍的,
比如“后来和面图”之类的,我手里没有,CC的照片也是她发到我们经常去的另一个论坛,我转过来的,凑和看吧!
pizza专用面粉300克,酵母粉适量,加10克盐,温水加160毫升色加油,和面,软硬适度后用保鲜膜盖好,醒20分钟
然后,将面做成约1CM厚图小于烤盘的面坯,如图所示(哈哈,我的玉手出镜了!)
烤盘上抹薄薄的一层色拉油,把做好的面坯放进去,上面抹黄油
由于和面时先是太软了,又加了些,和多了,所以要做两个
这是另一份PIZZA坯子的制作过程
放到烤盘里,把烤箱调到200度,然后关掉机器,把面坯放到里面再醒一小会儿