菜谱主料：番茄3个、西芹100克、胡萝卜100克、橄榄油1又1/2大匙、月桂叶1片、干燥迷迭香1/2小匙

菜谱调料：番茄糊2大匙、水1000毫升、鸡粉1小匙、盐少许、胡椒粉少许

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26 Jul 2008 01:52

菜谱做法：

1、番茄底部轻划十字，放入滚水中煮约1分钟，娶出泡冷水，将皮剥除，切丁备用。

2、西芹与胡萝卜分别切细丁备用。

3、热锅，倒入橄榄油，加入月桂叶，西芹与胡萝卜，略拌烧后，加入番茄丁、水、迷迭香，用小火煮约30分钟后，

4、加入调味料，拌匀后即完成。

这是个汤菜  为什么用盘子装？