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澳洲人的主食以西餐为主,肉类几乎可以说是澳洲最主要的食物,除此之外,各类蔬菜、面包、面、饮料、米饭,都可以很方便的在超级市场买到。澳洲人的主餐是晚餐,早餐和午餐都很简单,午餐最普遍的是三明治。
在澳洲没有必要节食！初到澳洲的一个普遍问题就是如何使你的胃适应不同风格的食物和烹调方法。和你以前习惯吃的相比，澳洲食物也许会是平淡无味，但是，像在你之前的人一样，你会去逐渐适应－甚至，在这个过程中，你会发现你吃饭时越来越需要辣椒酱和你喜欢的调味品了。
大多数澳洲人有全日的工作，所以家庭事务中做饭通常是很快的，使用冷冻的或者是已加工过的食品即可。在家里没有工作一整天的佣人，所以没有时间来做，除非是在周末，去煎炒烹炸，做一顿丰盛的饭菜。所以去改变一下自己的饮食习惯，这也是你在澳洲的一个经验。
小市场在澳洲并不象在亚洲那么普遍，但在大城市里你至少会找到一间或两间。在市场里买水果或蔬菜通常要比在商店里买便宜－尽管市场里的价钱是定死的并且不能侃价。如果你在澳洲南部地区，热带水果会较贵：最高1.80澳元一个芒果，2.50澳元半个巴婆果……所以，去吃当地产的很好的苹果，梨，樱桃和葡萄－你也许会发现当你回家的以后也许会很想它们。
有关中餐
你完全不必担心自己吃不上合口味的东西，如果你有足够的钱的话。中餐馆应有尽有。没钱？你可以自己做呀！不单是住在人家家里可以自己做饭吃，学生宿舍等集体公寓也都设有供做饭的厨房，设施非常齐全。甚至在一些廉价的旅馆也专门为你提供了自己做饭的厨房呢。告诉你一个小秘密：如果你特别会做菜的话，可以住在鬼佬的家里。你只要每个星期给他们做一次中餐，他们就会很想念你的哦！
离家那么远，你的家人也许会担心你是否能吃得好。但是，他们不能通过邮寄方式给你寄任何食物，你也不能通过海关带进。由于澳洲是一个多元化民族国家，所以，在悉尼、墨尔本这样的大城市里，是很容易找到中国人开的超市的，里面物品应有尽有，在那可以买到所有我们需要的菜。甚至，在许多小城镇里，你都能找到至少一间小杂货店，在那里，你可以买到你喜欢的调味品或原料。因为很多澳洲人是素食者，所以有许多商店里卖小扁豆，蚕豆，坚果和各种各样的蔬菜。
其他事物
由于澳洲是一个多元化的国家,因此各国口味的餐厅应运而生,如中餐、泰国菜、印尼菜、墨西哥菜、意大利菜、韩国菜、日本料理等。在每个大城市甚至各区域的购物中心都很容易可以找到。而除了餐馆之外,我们也很容易买到各式食谱材料在家烹调。除了中国城外,很多郊区的购物中心也都有一或二家的亚洲食品杂货店以方便移民及留学生解决吃的问题。

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悉尼美食
悉尼发展了它自己独立的饮食风格。悉尼拥有许多人文文化风情,正是这种文化多样性的影响反映出了许多风味菜肴的发展。不同的烹饪风味餐馆散布在城市的各个地方。 悉尼阳光充足的气候和独特的地理位置促使它建成了许多提供户外用餐条件的餐馆。在享受美味的同时浏览着海港的背景,对于当地人和参观者都是一种美的享受。
美味的食品不只局限在高档豪华的餐馆和饭店。有许多小餐馆和咖啡厅都提供物美价廉的美味食品,快餐和咖啡。很多悉尼的老式酒馆现在都是倍受欢迎的餐馆,它们供应现代的澳大利亚特色菜肴和当地原产的啤酒和葡萄酒。在悉尼，你还能去一些世界上最好的饭店，品尝几乎所有口味的烹调/食物。
大学和其他院校都附设食堂，提供价格相宜的食物。校园外通常也会有很多食肆，提供各种美食。当然，最便宜的还是自己处理伙食，您可以很容易在唐人街杂货店或超级市场找到你需要的材料。食物价格不高，一般肉类的价格比蔬菜和水果贵。
墨尔本美食
维多利亚州是澳大利亚奶酪（芝士）、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地，由于物产富饶并拥有悠久的饮食文化，墨尔本理所当然的成为美食天堂，最佳的品尝地点包括：南亚拉区（South Yarra）的St. Kilda路、卡顿区（Carlton著名的意大利美食天堂区）的莱贡街（Lygon St.）、费兹罗区（Fitzroy）及宾士域街（Brunswick St.）。不要忘了到南门（Southgate）走一趟，在那里可以一边享受美食，一边欣赏亚拉河风光。此外，位于小柏克街（Little Bourke St.）的中国城，也有各式各样的中国菜。电车餐厅(Tram Restaurant)可提供边吃边看的机会，在享用美食及美酒的同时，乘车观赏街景。硬石(Hard Rock Cafe)位于Bourke和Spring街的转角处。若想边吃边欣赏歌舞表演，可以试试吸血鬼餐厅(Dracula Theatre Restaurant)或者疯鬼餐厅剧院(Crazy House Theatre)。
堪培拉美食
这里的吃也极其随便和简单。再贵重的正餐，也还是土豆烧牛肉，只不过银光闪闪的摆设刺激胃口罢了。奶制品，尤其是奶酪，在澳人眼里胜过任何美味佳肴。很多在外的中国人保持传统，一日三餐一贯制，早中晚餐米饭加大肉。但澳人早中餐一般很简单，早上面包加鸡蛋，或者牛奶加即冲面制品，中午为三明治。就算工作餐的话也是如此。晚餐则要好好吃一顿，往往是老酒加鱼肉。自然，酒的种类繁多，喝法也多。他们喝酒前先要看看是什么地方产的酒，有名与否。他们到朋友处赴宴，带的也是酒。葡萄酒其实挺不错，这几年为澳洲挣了不少外汇，尤其在欧洲，包括英国法国。工作机构一般没有食堂，但学校例外。学校食堂中餐西餐都有，只要肯花钱。吃一顿三明治约需 5 块钱。吃一顿大餐得 20以上。不用准备小费。餐厅到处都有，尤其是商店附近。如不愿意在店里被人伺候，打个电话店主可以送菜到家，说不定还便宜些。除了中餐馆以外，还有泰，越南，朝鲜，日本，印度，黎巴嫩，土耳其，意大利等风味的餐馆。

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澳大利亚的行车方向与中国相反，采用"左行制"，而行人通过马路有三种状态：其一在市区和商业区等繁华地带，行人过马路要走人行横道，行人根据信号灯的指示过街或停留等候；其二在购物中心等行人较多的地方，只要行人在斑马线上，任何车辆需停下来让行人通过；其三在居民区等少有行人的地方，行人可观察路况后穿行马路。
澳大利亚大众运输工具有公车、火车、航空,而有些城市有电车及渡船,其他还有计程车、私人汽车、自行车及非常少数的摩托车。一般而言澳洲的大众运输很方便,不论火车或公车及航空的各路线都有时刻表,可以到各交通单位索取。
计程车在澳洲也是24小时服务,但是在当地要搭计程车是以电话叫车或者到计程车站,而且车辆并不是很多,所以感觉不是很方便,但是只要事先预约计程车都很准时且很安全。当然在这地广人稀的国度里,最方便的属私人用车,平均每个澳洲家庭拥有一到二部车辆,而由于地形关系与休闲生活需要,在澳洲汽车十分普遍。
虽然在这人口稀少的国家里开车很方便,没有塞车之苦,但是可别掉以轻心,交通规则在澳洲是严格遵行的,尤其是酒后驾车绝对禁止。另外无论是驾驶员或乘客,不论前座或后座,一律规定系安全带。
澳洲的各城镇都有很好的道路与航空网路连接,所以长途旅行也很方便,有关这方面的资讯可直接向铁路、航空公司、巴士公司、观光局或旅行社索取与定位。对于学生的长程旅游有时还有打折的优待。
你头一回使用公交系统, 如巴士, 地铁, 近郊火车的时候可能会搞不清方向和路线. 但你总能找到免费的说明, 或仔细查看显示屏以及张贴的提示. 实在不行就多问. 澳洲人一般不会主动帮助别人. 但你求他, 问他, 一定是会得到认真的答复的. 当然澳大利亚的马大哈亦不少, 不可盲信. 有过一两回经验, 自己钻研一下地图, 就会很明白了.
城市交通
大多数城市都有很方便的交通网络，汽车，无轨电车和火车。公共交通并不便宜，当你一到学校注册的时候会发给你学生卡，凭此卡你购票就可以便宜一些。公共交通基本上都会发放时间表或路线图。在澳洲学习期间你可以充分利用公共交通并且尽可能多的参观城市里的各个地方。这样你可以独立的练习英语并且可以得到有关商业、市场的第一手资料并且充分体验公共交通的便利与否。
城市里会有很多出租车，但是如果你是靠自己生活的话，乘出租车相对来说是比较贵的。所有的出租车都是按照里程计算的，当你雇了一辆出租车的时候，司机不会停车再搭载别的乘客。虽然在澳洲给小费不是惯例，但是到达目的地后乘客通常还是给司机1块钱以下的小费。另外，多加一点钱可以通过电话预订。

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悉尼交通
整个悉尼每周有超过130,000次的定期公共和私人巴士服务。"城市铁路"是世界上最大的地铁、轻轨运行网之一。每个工作日，乘客人数近一百万。 在Darling Harbour/Pyrmont地区与悉尼中央火车站(悉尼中央火车站)之间有有轨电车服务。 在主要水路，Broken 湾、悉尼港湾、Parramatta River 和Hawkesbury River上每天都有定期轮渡服务。 单轨电车服务，把Darling Harbour地区与悉尼市中心相连。 水上的士 其实属于渡轮性质，来往于市內各海港与码头之间，收费A$2起。火车 由4:30am至午夜，路线覆盖全市，单程价由A$1。5起。 的士 起表A$3，每跳A$0。1，可用信用卡。 单轨电车穿梭于市区、达令港、唐人街、瞭望塔等，每程收费A$2。公共汽车蓝色和白色的公共汽车遍布悉尼，连接着城市的各区，在中心车站与铁路相连。乘车时购买车票，15岁以下的小孩车票减免，4岁以下的小孩免费。乘车路线信息，时刻表各车站都有。来往机场及中心之最佳方法可乘搭绿色和黃色的机场巴士由机场往市区（300号），或到King Cross（350号）,每隔十五分钟一班，每程A$6。自行车悉尼有不少自行车店，在那你可以买辆车来骑，但是在市区骑车是很危险的，一定要注意安全。
墨尔本交通
墨尔本是澳大利亚的交通中心之一，市内及郊区有完善的电车(Tram)、公共汽车(Bus)与火车(Train)网络。
墨尔本市内有两个主要火车站。史宾沙街站(Spencer Street Station)是维多利亚州内及跨州火车线路在墨尔本市的总站。有火车通往各州首府和其他主要城市。可乘坐维多利亚州内火车线路(V/line)前往州内各主要旅游点弗林德斯街站(Flinders Street Station)是墨尔本当地火车线路的总站。
墨尔本也有高速公路通往各州首府。可乘坐观光巴士(Melbourne City Explore)前往各主要游览点。
金黄色及深紫色的City Circle电车免费搭载乘客环绕市区，每隔十分钟一趟。慢站多，够方便，覆盖整个市区。双向运行的环市电车，运行时间：10:00am-6:00pm，每15分钟一班。
墨尔本的电车，火车，巴士共用一种车票—Metcard。车费依距离而定，车票很有意思，分短程票(Short Trip)、两小时票（Two-Hour在这两个小时内去哪儿都可以）、一天票(Daily)、一周票(Weekly)和月票(Monthly)等。 的士起表A$2.6，每跳A$0.1，的士司机大都友善。
堪培拉交通
堪培拉各种老式的新式的交通都有：走路，骑车，开车，公交车，火车和飞机；只差地铁。这里车行左道，司机座在汽车的右边。大约 2% 的上班族骑车上班，为的是健康，自己的健康和别人的健康。自己可以锻炼，别人少吸一点废气。所以，人们在车里时对自行车都行注目礼，退避三舍。 更多的人开车上下班。这里平均一家一点五辆车。堪培拉的车价比房价低多了。新车可能两万澳元拿到手，旧车看旧到什么程度。
在堪培拉火车通往各州首府。从悉尼每天有三班火车经南部高原(Southern Highlands)城镇前往堪培拉。从堪培拉还有高速公路通往各州首府。在堪培拉市内可乘坐观光巴士Canberra Explorer游览市区。

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航空
澳大利亚主要城市和旅游点都有飞机场，且距离市中心不远，国内航线由澳大利亚航空公司(Qantas)和维珍惜航空公司(Virgin)经营，他们的价格、服务及航线没有太多区别，如果提前21天预定机票，价格可以优惠，双程机票和单程机票价格相差不大，圣诞节和复活节之后是旅游淡季，机票大有优惠，航空公司有机票加住宿的旅行套票，其价格大大低于单独购买机票和住宿旅店的费用，乘坐国内航线只需机票换乘登机卡，不需任何证件。
澳大利亚的国际航线年客运量超过1300万次，国内航线年客运量超过2.3亿人次，国内航线年货运量25亿吨公里。
公共交通
每个州/领地都有出租车和公共汽车，有些州还有火车或有轨电车，澳大利亚的州际火车主要有大陆号、印度洋-太平洋号和加恩号，其他还有一些火车、汽车联运及昆士兰州内的长途火车，所有的火车都有空调、设备齐全的卫生间和酒吧，大多数火车上有淋浴、冷热水、电动剃须刀插座等，跨州的旅行可带50KG的行李。
澳大利亚铁路的年客运量仅为一万人次，而运输量超过300亿吨公里，货运的主要货品是铁矿石、煤炭和糖，目前，一条从中部爱丽斯泉通往北部港口达尔文的铁路正在计划修建之中，到时从澳大利亚进出口到亚洲的货物将首先通过铁路运往达尔文，从而大大减少了货运时间并降低了运输成本。

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·        澳洲的电源为240V／250V，50Hz，所用插座为三孔扁插座。
·        澳洲的有轨电车行驶在马路的中央，所以上下电车必须过半条马路。
·        澳洲的律师分二种，一是BARRISTER，可以出庭的律师；另一是SOLICITOR，不可以出庭，负责案头工作，处理诸如买卖房屋、离婚、移民等案件。
·        因为澳洲在南半球，所以房屋的朝向以朝北为好。千万别把国内的习惯带过去呦。
·        澳洲考大学的评分标准是考生在总考生人数中的等级分，如95分表示考生的成绩名列在前5%之列。
·        澳洲的东部标准时间（悉尼、墨尔本）比上海时间早二个小时。
·        在澳洲有红绿灯的路口都有专供行人使用的红绿灯，过马路前请按钮，并按照红绿灯的显示过马路。      
·        在澳洲实行左向行驶，与中国正好相反
·        澳洲没有死刑。
·        澳洲实行周薪制，一般每周四发工资。
·        澳洲施行12年义务教育制度。

leo.li

好貼，建議置頂:D